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2023-06-30 椹果认证

俗称桑椹，县域内有紫、白、乌三种。其中紫椹最多，白椹次之。乌椹为未嫁接之椹（即野椹），数量最少，主要产于东沙河地区。夏津椹果味甘似蜜，汁若醍醐，其中白椹果粒大、汁液浓

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夏津布袋鸡

2023-06-28 夏津布袋鸡认证

来源:德州年鉴发布时间:2021-01-25本市夏津名菜。制作时切破小部鸡皮，去脏剥骨，按比例装人海参、虾仁等16种辅料，整鸡油炸后笼蒸，加汤浇注即成。鸡肉鲜嫩、馅香、味美

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益和成糕点

2023-06-28 益和成糕点认证

来源:夏津政府网发布时间:2021-01益和成糕点始创于清光绪年间，由夏津双庙村糕点名师李森先创制。为提高质量，其曾辗转于京、津、济等地向糕点名师学艺。因而所制糕

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夏津宋楼火烧

2023-06-28 夏津宋楼火烧认证

来源:德州年鉴发布时间:2021-01-25本市夏津名吃。取上等面粉加少许黄豆面，用盐水和面，每个折压6层，层层刷香油，经锅烙火烤即成。每个重7钱。形似灯笼，香酥可口，长时间存

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夏津棉籽油

2023-06-28 夏津棉籽油认证

夏津棉籽油是一种食用油，精选当地种植棉籽压榨而成，有独特的香味。全县年加工能力160万吨，占全国总产量的1/6。

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夏津小米

2023-06-28 夏津小米认证

来源:德州年鉴2016发布时间:2021-01-25夏津小米，为禾本科植物粟加工去皮后的成品，米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味，是人们的主粮之一。夏津县地处

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夏津桑黄

2023-06-28 夏津桑黄认证

来源:德州年鉴2016发布时间:2021-01-25夏津桑黄是当地一种生长在桑树上的真菌，被当地百姓视为防治百病的“奇药”。“桑黄”主要包括层孔菌属和纤孔菌属的菌类，大约

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夏津小磨香油

2023-06-28 夏津小磨香油认证

来源:德州年鉴2016发布时间:2021-01-25夏津小磨香油历史悠久，传承100多年，以优质、纯正著称。夏津小磨香油香气扑鼻、香味浓郁诱人，因以当地生产的黑芝麻为原料，故称

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