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      夏津布袋鸡

      2023-06-28 17:47:51发布，长期有效，237浏览
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    夏津布袋鸡1图
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    来源: 德州年鉴     发布时间:2021-01-25    

    本市夏津名菜。制作时切破小部鸡皮，去脏剥骨，按比例装人海参、虾仁等16种辅料，整鸡油炸后笼蒸，加汤浇注即成。鸡肉鲜嫩、馅香、味美不腻。因其状如布袋，故名"布袋鸡"，被列入《中国菜谱》。


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